心脏对我们来说非常重要，日常生活中保护心脏，除了要保持充足睡眠、控制自身情绪、积极运动以外，饮食调节也非常重要，推荐两个“护心”家常方法。 

 1️⃣ 冲鸡蛋茶 

冲鸡蛋茶是我小时候常喝的，随着时代的变化，身边很多人都慢慢忘记了老一辈人的传统智慧，冲鸡蛋茶其实也是一种药膳，对身体是非常有益的。

 1、食材：新鲜鸡蛋1个、适量的清水、蜂蜜/香油、 

 2、做法：

① 先把鸡蛋打入一个小碗中，用筷子搅拌得尽量细腻一点，这样鸡蛋茶才会更加顺滑，不会有大颗蛋花。

 ② 先把锅里烧开的水趁热倒入搅拌好的鸡蛋液中，最好是边倒边搅拌，避免蛋液直接被烫成块状。慢慢搅拌，鸡蛋会慢慢变成细腻的泡沫状，像奶茶一样。 

 ③ 最后根据个人口味来调味，点上几滴香油即可，搅拌均匀鸡蛋茶就完成了！

2️⃣ 清炒菠菜

 ① 菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等绿叶蔬菜不仅富含铁质和维生素 K，更是钾元素的重要来源。钾有助于维持体内电解质平衡，降低血压，保护心血管。

 ② 做法：将菠菜洗净切段，准备蒜末。锅中热油，放入蒜末爆香，然后加入菠菜快速翻炒，加入少许盐调味，炒熟即可。

每餐中加入足够的绿叶蔬菜，不仅色彩丰富，更能为心脏健康加分。希望大家都能健健康康！