康华中医
山 楂
- 学名：Crataegus pinnatifida Bunge
- 科属：蔷薇科山楂属
- 别名：山里红、红果、棠棣、绿梨等
本草考证
唐宋时期
在中国，唐宋时期《本草图经》有云：“三月开白花，随便结实。其味酢而涩，采无时……他处亦有，而不入药”。三月开白花，古时历法为夏历（即农历），三月即现代4月前后，与山楂属植物花期接近，花色亦相符。酢同醋，味酸。由“他处亦有，而不入药”，可知当时应有至少两种山楂，产地不同，生于滁州者入药，另一种则不入药。结合附图，叶片基部楔形、有裂，推断此处或为现代野山楂（Crataegus cuneata） 、山楂（Crataegus pinnatifida）或山里红（ Crataegus pinnatifida Bge. var. major） 。
明清时期
明代医药学家李时珍遂言世之山楂有两种：“一种小者，山人呼为棠朹子、茅楂、猴楂，可入药。树高数尺，叶有五尖，桠间有刺。三月开五出小白花。实有赤、黄二色，肥者如小林檎，小者如指头，九月乃熟，小儿采而卖之”，此种山楂树形、叶、花、果特征均似现代山楂属植物；然尚有“一种大者，山人呼为羊朹子。树高丈余，花叶皆同，但实稍大而色黄绿，皮涩肉虚为异尔。初甚酸，经霜乃可食。功应相同，而采药者不收”。两种山楂的树形、花叶皆相同，仅果实大小之分，大者可食不入药，小者入药亦可食。依李时珍之说，推测小者为现代野山楂，大者为同属其他植物，或为现代山楂或山里红 。
民国时期
《中国北部之药草》记载中药材山楂系将山楂之果实圆切干制而成，无植物形态说明，拉丁名即山楂（Crataegus pinnatifida）。《中药学大辞典》全录《本草纲目》之说，亦记载山楂有两种，大者可食不入药，小者入药亦可食，附图似野山楂。因此，民国时期本草中所载山楂之原植物包括山楂、野山楂及其他同属植物 。
现代
《中药志》记载市售有北山楂、南山楂两种。前者原植物主要为山楂，后者主要为野山楂。《全国中草药汇编》记载中药材山楂的原植物为蔷薇科山楂属植物山里红、山楂及野山楂。附图与《中国植物志》二者形态特征保持一致，后1988-1985年版《中国药典》收录的山楂基原亦与此处保持一致。1990年《中国药典》出版后，山楂的基原将野山楂删除，仅保留山里红和山楂，一直沿用，《中华本草》与《中药大辞典》亦未作新增 。
药物功效
消食健胃：山楂味酸甘，微温不燥，主入脾、胃经，具有健脾开胃、消食化积的作用，能治疗因为消化不良导致的各种饮食积滞，尤其擅长治疗因油腻肉食积滞导致的胃部胀痛不适、腹痛腹泻等。
行气散瘀：山楂能行气活血，散瘀止痛，具有化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气的特点，可用于因气滞血瘀引起的胸痹心痛、胸闷憋气、妇女产后瘀血不消等症。
化浊降脂：山楂能化浊降脂，可用于高脂血症。
其他作用：山楂还具有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻、降血压等作用，对跌打损伤也有辅助疗效。
使用禁忌
性能克伐，化饮食，若胃家无食积，及脾虚不运化，不思食者服之，反致克伐脾胃生发之气，令人嘈烦易饥。如脾胃虚，兼有积滞者，当以补气药同施，也不宜过用也。
能损齿，龋齿人尤不宜也。
脾胃虚弱者慎服。
《得配本草》：“气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。”
《随息居饮食谱》：“多食耗气，损齿，易饥，空腹忌羸弱人或虚病反忌之。”
朱震亨：“山楂，大能克化饮食。苦胃中无积食，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃差生发之气也。”